Выбор электрической плиты

Сегодня на российском рынке бытовой техники представлен очень широкий выбор электрических плит российского и зарубежного производства. Электроплиты предлагаются покупателю в широком ассортименте - от суперсовременных и высокотехнологичных моделей до традиционных с чугунными "блинами". Приступим к выбору бытовой электрической плиты. Во первых, все кухонные плиты можно разделить на классические свободностоящие и встраиваемые в кухонную мебель. Свободностоящие электроплиты стоят дешевле, чем встраиваемые. Встраиваемые электроплиты - современны и высокотехнологичны, но если вы не хотите менять всю кухню, то не стоит их покупать, можно обойтись и свободностоящей плитой.Варочная поверхность элекроплиты Современные электрические плиты имеют варочную поверхность двух типов - классические электроплиты с эмалированной рабочей поверхностью и комфорками-блинами- электроплиты со стеклокерамической варочной поверхностью. Плиты с комфорками-блинами проверены временем и стоят дешевле, чем со стеклокерамикой, но время приготовления пищи у них дольше. Электроплиты со стеклокерамикой по скорости приготовления пищи сопоставимы с газовыми плитами, но более безопасны (нет открытого пламени). Управлять температурой и процессом приготовления пищи в плитах со стеклокерамикой заметно легче, чем в классических эмалированных.Комфорки В электрических плитах может быть несколько комфорок - от двух до шести . Комфорки отличаются по типу нагревательного элемента, установленного в них.

Комфорки-блины. Традиционные классические эмалированные плиты оснащены плоскими ТЭНами, помещёнными в чугунный корпус комфорки-блина. Данные плиты просты и доступны в использовании. Чугун хорошо сохраняет тепло, его твёрдую поверхность очень трудно испортить, уход за такими комфорками несложен. Встречаются три типа чугунных комфорок-блинов: обычные - имеют среднюю мощность нагрева- экспресс-комфорки - повышенная мощность, что ускоряет нагрев комфорки- автоматические - такая комфорка сама определит, когда вода начала кипеть, а потом сбросит мощность и не даст жидкости вылиться из посуды.Комфорки стеклокерамических электроплит

Стеклокерамические плиты могут быть оборудованы следующими видами комфорок - обычные, галогеновые, индукционные и комфорки Hi-Light. Обычные комфорки - металлическая спираль (нагревательный элемент) находится внутри комфорки. Данная комфорка медленно нагревается и медленно остывает.

Видео: Как выбрать электрическую плиту? Какую лучше купить?

Галогеновые комфорки - нагревательный элемент выполнен в виде трубки, наполненной разряженными парами галогенов. Эти комфорки быстро нагревают дно посуды, но при этом мгновенно остывают при отключении. Индукционные комфорки - под стеклокерамической панелью электроплиты установлен специальный индукционный блок, генерирующий электромагнитное излучение. Индукционные комфорки разогревают непосредственно дно посуды, а сама варочная поверхность плиты не нагревается. Для данных комфорок необходима посуда с ферромагнитным дном. Комфорки Hi-Light - в виде нагревательного элемента используется тонкая гофрированная лента. Такие комфорки нагреваются очень быстро - в течении, примерно, 3-х секунд.Духовка

Видео: Плита стеклокерамическая

Духовые шкафы (духовки) электрических плит делятся на статические и многофункциональные. Электроплиты со статическими духовками дешевле, чем с многофункциональными, но и функций у них значительно меньше. Чем обладают статические духовки - верхний и нижний нагревательный элемент плюс гриль. Многофункциональные духовки оснащены вентилятором , который обеспечивает конвекцию (равномерное распределение) горячего воздуха по всей площади духового шкафа. Многофункциональные духовки имеют ещё ряд полезных функций - размораживание продуктов, приготовление пищи на пару, приготовление пицци, подрумянивание, несколько режимов работы гриля.Дополнительные функции электрических плит При выборе современной электроплиты следует обращать внимание на наличие дополнительных функций, они могут вам пригодиться. - Подсветка духовки. - Отвод горячих паров через заднюю стенку духовки в вытяжку. - Герметичность дверцы духового шкафа. - Таймер (включает и отключает духовку в установленное вами время). - Индикатор остаточного тепла комфорок (стеклокерамические плиты). - Информационный дисплей. - Контроль закипания воды.Удачного вам выбора!
Внимание, только СЕГОДНЯ!