Как вырастить экологически чистую ежевику?
По сравнению с малиной ежевика в несколько раз урожайнее, более неприхотлива, практически не поражается болезнями и вредителями, однако менее зимостойка. При этом отличные на вкус ягоды ежевики обладают большей транспортабельностью, чем ягоды малины.  |
| Консультант: Ирина Кудренко, кандидат биологических наук |
Описание растения
Ежевика имеет 2-годичный цикл развития, при котором в 1-й год побеги развиваются и растут, а на 2-й формируются плодовые веточки с урожаем. Растение любит хорошо освещенные, солнечные участки. Почва должна быть богатой перегноем, легкой хорошо аэрируемой, без застойных вод, со слабокислой реакцией (рН 5,5-6,5) и с регулярными подкормками. Хотя ежевика засухоустойчива, для обеспечения хороших урожаев нужны поливы. Почву под ежевикой надо мульчировать, лучше использовать для этого накрытие из перепревших опилок высотой не менее 8-10 см, а также торф, листву, сено, солому, мох-сфагнум. Вместо мульчи применяют светонепроницаемый материал, который сохранит в почве влагу и тепло и не позволит прорастать сорнякам. Обязательны прополки: основная часть корневой системы, расположена в слое почвы глубиной 20-35 см.
Видео: Выращивание ежевики
Посадка ежевики
Ежевику лучше сажать в апреле, можно с середины сентября – в октябре. Под посадку выбирают солнечное место, хорошо высаживать вдоль юго-западных стен. Схема посадки 2 2 м. Выкапывают ямы 0,4 0,4 0,4 м, саженцы при посадке не заглубляют, после посадки побег обрезают до 25 см над землей. Перед посадкой рекомендуется поставить растения корнями в воду не более чем на 2 ч. При выращивании рядами, подвязывают стебли к шпалере. Ежевика любит почвы обогащенные перепревшим компостом с добавлением золы (1 л под куст) или извести (1 ст. под куст).
Подкормка ежевики
Оптимальный состав подкормок: органические удобрения – до 6 кг перегноя (компоста)- минеральные удобрения – 100 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений на 1 куст. Такие подкормки следует проводить после весенних заморозков. В начале июня повторяют подкормку – навоз, разбавленный водой (1:5) или птичий помет, разведенный водой (1:12). Можно провести и минеральную подкормку, заменив органику мочевиной или аммиачной селитрой вместе с калием. Вносить калийную селитру нужно так: 3 ст. л. на 10 л воды, под куст – 1 л. Чтобы не закислять почву, применяют известкование – 1 ст. извести или доломита на 10 л воды, на 10 м посадок или под куст – 1-2 ст. золы. Также применяют микроудобрения «Унифлор-микро», которые разводят в 10 л воды, 1 л под куст.
Основной уход
Большое значение имеет рыхление и мульчирование почвы. Мульча сохраняет влагу в зоне корней, препятствует росту сорняков и сохраняет в почве тепло, а зимой и прикрывает корни малины от морозов. Весной и в начале лета ежевику нужно поливать, не менее 2-3 ведер воды под куст. Поливы во время плодоношения прекращают, а осенью проводят влагозарядный полив. Многие ценные сорта ежевики недостаточно зимостойки, и если существует угроза понижения зимних температур до –25°C ветви ежевики пригибают и укрывают агроволокном.
Видео: Как правильно сажать ежевику. Уход за ежевикой
Формирование ежевики
Формировку с креплением к шпалерам или опорам выполняют на 2-й год жизни побегов. Чтобы растение не вытягивалось и для развития боковых плодоносящих побегов, прищипывают верхушку. Эти побеги на следующий год подвязываются на опоры, старые – вырезают. Осеннее вырезание отплодоносивших побегов стимулирует развитие молодых, которые обеспечат будущий урожай. Весной проводят браковку, оставляя до 4 самых сильных побегов, удаляя подмерзшие и слабые. Осенью удаляют корневые отпрыски.
Размножение
Ежевику размножают зелеными отпрысками, корневыми черенками и верхушечными почками. Стелющуюся ежевику размножают укоренившимися верхушками. Побеги замещения, достигшие длины 60-90 см, прищипывают. На них просыпаются 3-5 почек и вырастают боковые побеги. В августе их концы становятся тонкими, вытянутыми, с мелкими листьями, а на верхушке – утолщение. Их слегка заглубляют в почву, поливают и уже в этом году на них образуются корни, а на следующий год – побег.
Защита растений
Против грибных болезней используют настои. Настой чеснока: 300 г головок чеснока размалывают, заливают 3 л теплой воды и настаивают сутки. Для обработки – 0,5 л сцеженного настоя разводят в 10 л воды. Раствор молочая: 300 г измельченных зеленых стеблей и листьев молочая выдерживают на воздухе до появления сока, заливают 1 л воды, выдерживают 5 ч и процеживают. Зараженные места натирают небольшой кисточкой, обработку повторяют в течение 2-4 дней. Настой осота полевого: 3,5 кг измельченных листьев и стеблей заливают 10 л воды, настаивают 8 ч, процеживают и сразу используют. Допускается 3-4 обработки с интервалом 5-6 дней.
Видео: Ежевика. Описание. Посадка и уход
Против вредителей растения опрыскивают табачным настоем – 200 г табачной пыли настаивают 2 дня в 10 л воды. Настой процеживают и доводят до 10 л, перед опрыскиванием добавляют хозяйственное мыло (5 г на 1 л). Для опыливания растений табачную пыль смешивают (1:1) с золой, гашеной известью или дорожной пылью. Обработки повторяют через 7-10 дней. Против клещей эффективны настои чешуи лука или сухих размолотых листьев козлятника восточного (можно заменить борщевиком, хреном, ольхой). 20 г чешуи лука настаивают в 1 л воды 12-15 ч, листья козлятника (100 г) настаивают в 1 л воды 24 ч. Растворы используют сразу, обработку повторяют через 5-7 дней. Также используют биопрепараты – «Фитоверм» или «Агравертин», «Акарин», а против болезней – «Фитоспорин».
