Мангал из камня своими руками

Закладываем фундамент под мангал

На дно слоями насыпают щебень и песок, затем тщательно все трамбуют

Чтобы будущий мангал из камня не развалился и не «поплыл» вместе с грунтом, необходимо залить фундамент следующим образом:

Выройте для фундамента яму диаметром примерно на 10 см больше размеров самого мангала и глубиной около 30 см.
Насыпьте на дно слой щебенки, затем слой песка, тщательно утрамбовывая и поливая водой. Залейте цементным раствором.
Пока раствор не застыл, вставьте в него свернутую в виде цилиндра арматурную сетку диаметром около 70 см и оставьте высыхать примерно на 7 дней, до полного укрепления фундамента.
Внутри цилиндра из арматурной сетки уложите, при помощи цементного раствора, осколки камня или кирпич. Дайте ему схватиться несколько дней.

Возведение мангала и его облицовка

Начинайте выкладывать внутреннюю часть мангала из смоченных водой камней или огнеупорных кирпичей, при помощи глиняно-песчаного раствора, поскольку цементный раствор не всегда переносит очень высокие температуры и трескается. Чтобы приготовить глиняный раствор, необходимо глину вымочить в воде несколько дней, а потом перемешать с песком 1:3.

Для кладки камня используют глиняно-песчаный раствор, он более устойчив к температуре
После того, как выложите площадку мангала, не забудьте оставить отверстие для поддува воздуха.
Установите металлический круг со съемной решеткой, на котором в дальнейшем будут гореть дрова. Вместо решетки можно применить кусок старого кровельного железа, просверлив в нем предварительно дырки или пробив их ломом.
Внутренний край мангала укрепите стальной лентой 5х50 мм. Она будет защищать края камней и одновременно являться опорой для шампуров.
При помощи специального клея, который образует водопроницаемое соединение, начинайте облицовывать внешнюю сторону мангала камнями. Вместо клея можно использовать и цементный раствор. Камни должны плотно прилегать друг к другу. Стальной проволокой или металлическими полосами периодически делайте связку внешних камней с внутренними.
После того, когда вся конструкция как следует схватится, периодически в течение недели разводите в ней небольшие костры для лучшей просушки вашего мангала.

Советы по усовершенствованию мангала

Площадку вокруг мангала желательно выложить кирпичом или камнями. Можно уложить их на песчаную подушку, чтобы в дальнейшем можно было легко заменить, если они треснут.

Мангал можно усовершенствовать, изготовив для него крышку от дождя. Ее форма может быть любая, но самое главное требование, чтобы вода не накапливалась и стекала вниз.

С внешней стороны можно установить крючки для необходимых аксессуаров.

Теперь вы можете гордиться своей работой, и смело приглашать друзей на шашлык. В таком каменном мангале он будет особенно вкусным!