Летняя кухня на даче: оснащение и организация
Ваша семья с друзьями уже не помещается в уютной гостиной дома? Не спешите начинать перепланировку или приглашать гостей на шведский стол во внутреннем дворике. Возможно, удобная крытая столовая станет для вас оптимальным вариантом.Назначение летней кухни
Главное отличие крытой летней кухни от простой беседки или террасы в том, что при установке в помещении сантехнического и электрооборудования существенно меняются требования его эксплуатации.
Видео: Летняя кухня-мойка из дерева
С одной стороны, такая кухня должна быть полностью защищена от ветра и дождя, а с другой — быть максимально открыта и проветриваема при хорошей погоде.
При проектировании летней кухни вы должны отдавать себе отчет в том, что любое дополнительное сооружение, которые вы решите построить на небольших участках, заберет полезную площадь сада, огорода или зоны отдыха.
С этой точки зрения непрактично отводить под летнюю столовую отдельное строение, намного удобнее будет объединить ее с различными хозяйственными постройками.
Оснащение летней кухни
Кроме установки в летней гостиной минимально необходимого кухонного оборудования — газовой или электрической плиты, холодильника и раковины — стоит подумать о полезных мелочах.
Для того чтобы не ходить лишний раз в дом, особенно в случае непогоды, запаситесь дополнительным комплектом посуды и другой кухонной утвари.
Если вы решили совместить летнюю гостиную с хозяйственным двором, запланируйте на территории хозяйственного блока отдельный садовый рукомойник, который можно подключить к системе полива.
Видео: Летняя кухня на даче проекты фото с печью мангалом размеры
Полностью автономная кухня избавит вас от появления лишней грязи и в доме, и на кухне. Ведь теперь уже не нужно будет идти в жилое помещение, чтобы сделать бутерброд, заварить чай или просто сполоснуть руки.
Конструктивные особенности летней кухни
Для защиты летней кухни от подтопления талыми и ливневыми водами ее фундамент следует разместить на небольшом естественном или насыпном холме или приподнять на одну-две ступеньки над уровнем земли.
Видео: Летняя кухня - Summer Kitchen
Учтите, что поднять постройку нужно даже в случае, если отвод дождевых вод организован правильно. Ведь при дополнительном внесении плодородного грунта, высадке деревьев, возведении построек и сооружении дорожек уровень земли на участке поднимается и запросто может превысить нулевой уровень пола.
Если вы намерены использовать летнюю кухню только в теплое время года, то ее систему водоснабжения можно подключить к системе полива, которая на зиму полностью сливается и консервируется.
Если же вы будете эксплуатировать кухню и зимой, то водопроводные трубы, питающие это помещение, следует утеплить и провести на непромерзаемой глубине. Отвод использованной воды лучше всего организовать в общую или отдельную дренажную яму.
В морозные дни в необогреваемых помещениях могут лопнуть сифоны и переливные трубы сантехнического оборудования. Поэтому, чтобы избежать подобных проблем, установите возле опасных мест обогреватели, работающие от термодатчика.
При температуре воздуха ниже 0 º-C такой обогреватель включается автоматически и не дает замерзнуть воде в сифоне. Временное отопление в осенне-весенний период поможет вам обеспечить электрическая система подогрева пола, зимний кондиционер или переносные обогреватели.
