Как получить большой урожай хороших персиков?
Сорт "Любимец"При выращивании персика очень важно соблюдение всех агротехнических мероприятий, защиты растений и правильного выбора сорта. Огромную роль играет регулярная обрезка и правильное формирование деревьев.  |
| Консультант: Ирина Кудренко, кандидат биологических наук |
Описание культуры
Персик – ценная скороплодная и высокоурожайная культура. Привитые растения персика при посадке на постоянное место начинают плодоносить на 3-й год, выращенные из семян – на 3-5-й, а при посадке семенами на постоянное место – на 3-4-й год.
Одно дерево дает 30-100 кг плодов. Продолжительность жизни деревьев для получения промышленных урожаев небольшая: привитые растения живут 15-20, выращенные из семян – 25-30 лет.
Чрезвычайно ценятся его разновидности – неопушенный персик, или нектарин, и персик плоской формы, так называемый инжирный.
Видео: Домашние хлопоты.Большой урожай ПЕРСИКОВ в средней полосе
Персик – культура теплолюбивая, что и является основной проблемой при выращивании.
Потому культивирование его в Украине лучше всего удается в Крыму и южных областях.
Лесостепь Украины является северной границей произрастания, а условия – экстремальными.
Персиковые деревья очень повреждаются не только низкими зимними температурами, но и воздействием их резких изменений. В центральных и северных областях Украины каждая зима – это риск для южных плодовых, в некоторые годы бывает подмерзание не только цветочных почек, но и побегов.
Персик любит обильный полив, но при этом необходимо учесть влагоемкость почв, так, на дренированных и легких грунтах вода не застаивается, и поэтому в сухую погоду во время завязывания плодов деревья поливают в мае, июне (2-3 раза) до начала июля по 2 ведра воды на растение. Однако на суглинках и черноземах количество воды можно и сократить. Во время созревания растения не поливают.
Видео: Как сажать картофель, чтобы получить большой урожай
Сорт "Памяти Шевченко"Посадка персика
Место для посадки персика должно быть солнечное, защищенное от сквозняков, незаболоченное.
Посадочные ямы копают размером 0,7 0,7 м, вносят 10 кг перепревшего навоза или компоста, 150 г суперфосфата в смеси с землей.
Такое количество питательных веществ обеспечит дерево на 5-6 лет жизни.
Сад высаживают по схеме 4 4 м. Саженец помещают в яму, расправляя корневую систему, и засыпают подготовленной плодородной землей.
Приствольный круг уплотняют от краев к центру, хорошо поливают (4-5 ведер) и мульчируют слоем компоста (8-10 см). При осенней посадке мульчируют прикорневую зону и подсыпают к стволу на высоту 20-30 см.
Формирование и обрезка персика
Важнейший прием успешного выращивания персика – правильная формировка и ежегодная обрезка. Культура отмечается большой побегообразующей способностью. В особенности в первые годы плодоношения и с первых лет для улучшения освещения внутренней части кроны проводят прореживание и укорочивание побегов.
Во время прореживания удаляют ветви, которые загущают крону. Ежегодное укорачивание побегов увеличивает приросты в нижней и средней части основных ветвей, которая препятствует оголению деревьев. Ежегодная обрезка – необходимое средство, которое регулирует рост и плодоношение персика. Нельзя пропускать обрезку даже на один год. В южных областях Украины формируют персик на штамбе, а в северных – в виде чаши или куста, что повышает его зимостойкость (при вымерзании одного штамба всегда будет замена).
Сорт "Подарок Киеву"Подкормка персика
После вступления в плодоношение рано весной персик ежегодно удобряют мочевиной, насыпая в борозду по проекции кроны 150-200 г вещества.
В мае до начала формирования плодов следует подкормить растение калийными удобрениями в жидком виде.
В сентябре, через год, вносят 3-4 ведра органики, каждый год – минеральные удобрения: 300 г гранулированного суперфосфата и 150-200 г калийной соли.
После цветения рекомендуется опрыскать крону микроэлементами: на 10 л воды – 60 г кальцинированной соды, 20 г медного купороса, 10 г борной кислоты, 1 г марганца, 10 капель йода.
На южных карбонатных почвах проводят листовые подкормки хелатами железа – «Ферриленом» (1:1000). Обычно бывает достаточно 2-3 обработок за сезон, но на грунтах, склонных к засолению, обработки проводят регулярно на протяжении всей вегетации.
Болезни и вредители персика
Основные болезни персика – курчавость листьев, клястероспориоз, монилиоз, мучнистая роса. Для предотвращения заражения грибными болезнями 2 раза в год проводят «голубое» опрыскивание 3-процентной бордоской смесью – осенью, когда опали листья, и весной, когда еще почки не раскрылись.
Видео: Местные производители собрали хороший урожай персиков
Против грибных болезней хорошо зарекомендовал себя фунгицид «Скор» – системный препарат, имеет профилактическое (8-10 дней) и лечебное действие (5 дней). Безопасен для людей и окружающей среды, малотоксичен, 1 ампула (2 мл) рассчитана на 10 л воды и на 1 сотку или 2 л раствора на дерево.
Обычно проводят обработку весной один раз, но можно и больше, максимально 3 раза (не чаще чем через 30 дней). Из биопрепаратов против грибных болезней используют: «Триходермин», «Гаупсин», «Планриз», против вредителей: «Лепидоцид», «Гаупсин». Обработка проводится весной и осенью.
Основные вредители персика – тли, долгоносики-цветоеды, клещи, фруктовая моль, восточная плодожорка. Против них применяют профилактические меры: срезание и сжигание поврежденных побегов, сбор и уничтожение падалицы, рыхление почвы под кронами, накладывание ловчих поясов на стволы и скелетные ветви, удаление сорняков и прикорневой поросли, зачистку отставшей коры на штамбе и скелетных ветвях. Отрицательно влияют на этих вредителей минеральные удобрения.
